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肉味噌(鶏肉)の作り方
by ここあっち
とり挽肉を炒め、味噌と砂糖、みりん、酒で味を整える。ごはんのおかず、酒の肴にどうぞ!
コツ、ポイント
◎このレシピを目安にして調味料配分は各ご家庭のお好みに調節して下さい。
材料
(3~4人分)
■
~肉味噌(鶏肉)の作り方~
■
▼材料
鳥挽肉
100g
サラダ油
大1
味噌
100g
砂糖
大5
みりん
大1
酒
大2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉の味噌味料理にピッタリ!
1.
鍋にサラダ油を熱し、鳥の挽肉を炒める。
2.
味噌、砂糖、酒、みりんを加えて更にに炒める。
3.
お皿に盛り付け、ゴマを振ってすすめる。
https://cookpad.com/recipe/171364
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