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◎ここあっち流の『基本の和風ソース集』◎天ぷらに合う主な材料…イカ・エビ・蛸・鯵・人参・玉ねぎ・長ネギ・さつまいも・マイタケ・しめじ椎茸・生椎茸・ししとう・レンコン・大葉・たらの芽・ふきのとう・かぼちゃ・なす・ごぼう