美味しく食べてしっかりデトックス♫
卵、砂糖、バター不使用でアレルギーっ子もOKです
バレンタインにも好評でしたよ
コツ、ポイント
生地は少々ぬかが入っているのでぼそぼそしています。はちみつ、サラダ油でつないでいるので、冷蔵庫で休ませたり、微調整で豆乳を少しだけ加えたりしてみてください
ココアのおかげで、糠があまり気になりません
全粒粉のようにザクザクな仕上がりです
このレシピの生い立ち
精米機で出たぬかを大事にしたいと考えました
1.
すべての材料をビニール袋に入れてこねて、ひとまとめにする。ぬかが入るので少し冷蔵庫で休ませるとよい
3.
170℃のオーブンで10~12分で焼き、冷まして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1714925
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