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ウインナーとアスパラのソース炒め
by komutatata
チャチャチャっと強火で炒める炒める炒める 完成~~の簡単レシピです。ウスターソースって凄い!
コツ、ポイント
とにかく強火で!「3」~「4」の工程では混ぜながら調味料を絡ませます
材料
ウインナー
7本
アスパラ
2本
☆ウスターソース
大さじ4
☆酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
使い道の少ないウスターソースで 炒め物が出来ない物かと考えました
1.
アスパラはあらかじめ固めに下茹でして1本を4等分にカットしておきます
2.
ウインナーは格子に切れ目を入れておきます(調味料が沁み込みやすいです)
3.
フライパンにオイルを敷き1分間ほど 強火にしてウインナーを炒めます
4.
「3」に「1」のアスパラと☆を加え調味料が3分の1量になるまで 炒めながら強火で加熱して完成です。
https://cookpad.com/recipe/1716264
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