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簡単☆ずぼら☆5分でできる明太豆腐サラダ
by KAZUK0
さっとできて簡単美味しい! 豆腐をたっぷり使うので、タンパク質もたっぷり取れます。
コツ、ポイント
水が出てしまうので、食べる直前にさっと混ぜることが重要です。
材料
(2人分)
レタス
適量
豆腐
一丁
明太子
2つ
韓国海苔
2パック
プチトマト
適量
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜たちと、大好きな明太子と韓国海苔を合わせました。
1.
レタスを洗い、1口サイズにちぎる。水気をよく切っておく。
2.
豆腐を大きめのサイズに切っておく。
3.
明太子はあとでよくほぐれるように、切れ目をいれておく。
4.
ボウルに1のレタス、2の豆腐、3の明太子を入れて、トングを使ってざっくりと混ぜる。
5.
味見をしてみて、物足りなかったらマヨネーズを加え、味を調整する。
6.
食べる直前に、韓国海苔をちぎって加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1717676
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