具材を刻んで卵と混ぜることで、サンドしやすく食べやすくしてみました♪クリーミーで美味しい簡単マフィンサンドです^^
コツ、ポイント
アボカドは使う直前に用意。卵が熱いうちに全部混ぜちゃってください。
このレシピの生い立ち
挟みやすく食べやすくしたくて
1.
アボカドとキャベツは8mm角程度に刻んでおく。
2.
卵をゆでて熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩こしょうと和える。
4.
マーガリンを塗ったイングリッシュマフィンにサンドする。
5.
アボカドの濃厚さと白胡麻の香ばしさが美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/1719963
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