カラッと焼いたぶりに、さっぱりしたトマトポン酢が抜群に合いますよヽ(*´∀`)ノ
コツ、ポイント
簡単レシピですぐに作れちゃうので、忙しい方にオススメですよ(ノ∀`)
このレシピの生い立ち
私のお気に入りレシピを組み合わせて作りました!
1.
塩・こしょうをしたぶりを、バターを溶かしたフライパンでこんがりと焼きます。(焦げ目をつけてカラッと焼いて下さい☆)
2.
①を器に盛りつけて、フライパンに残っているバターと焦げをキッチンペーパーでサッと拭き取ります。
3.
②のフライパンに、酒を加えて煮立て、ミニトマトを加えてさっと炒め、ポン酢を加えて温めます。
4.
ぶりに大根おろし(5cm分)を盛りつけ、③をかけたら、細く切った大葉を盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1720513
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