小麦粉不使用*おからとキャベツいっぱいレシピ。香ばしくってふわふわ
コツ、ポイント
*φ15cm以下で焼いてください。φ5cmくらいだと失敗しないです
*③で返したらフライパンにかるく押し付けるようにして、香ばしく焼いてください
このレシピの生い立ち
生おからがたくさんあまってしまったので作りました
1.
準備
キャベツ千切り、もしくはフードプロセッサーで細かくする
材料を全て混ぜ合わせる
2.
薄く油をひき、φ15cm厚さ1cmくらいに広げて焼く
中火〜弱火
3.
両面写真のようになるまで、焼いたらできあがり!
*柔らかいので返すときは気をつけて
4.
上にかけるのはお好みで♪ソース、マヨネーズ、鰹節も美味しいですが、わさびマヨネーズやポン酢もオススメですよ!
https://cookpad.com/recipe/1723521
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