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離乳食後期〜 たらのクリームシチュー
by まーちゃんママ86
多めに作って冷凍保存!
コツ、ポイント
味付けはいつも大人の1/5を心がけて作ってます!アレルギーがあるお子様は小麦粉、牛乳なしでもスープっぽくなっていいと思います!ちなみに我が子は卵アレルギーです。
材料
(1)
たら
一切れ
にんじん、ピーマン、コーン、キャベツ等合わせて
100g〜
牛乳
100CC
バター(マーガリン)
5g
コンソメ
小さじ1
小麦粉
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
離乳食で使いやすい鱈を使ったメニューです!ごはんを入れてリゾット風?ドリア風?にしても☆
1.
野菜を細かく切る。野菜がひたひたにつかるくらいの水を沸騰させる。
2.
コンソメ、野菜を入れ野菜が柔らかくなるまで(15分くらい?)煮る。
3.
水が半分くらいに減ってると思います。そこに小麦粉をダマにならないよう入れ、バターも入れてよくかきまぜる。
4.
ちょっともったり?ねっとり?してきたら牛乳を加え、たらを手でちぎりながら入れる(骨が入らないようにちぎって確認しながら)
5.
5分ほど煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/1724697
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