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塩もみ玉ねぎ さっぱりサラダ
by Alian
塩もみした玉ねぎに、かにかまをプラスして、さっぱりとしたサラダです!水気をしっかり切れば、お弁当にも最適ですよ!
コツ、ポイント
野菜が高いので、きゅうりやサラダ菜、大根など、お好みのサラダは、高くて作れない!玉ねぎなら、冷蔵庫に常備してるし、好きな時に好きな分、ササッと作れます! 生の玉ねぎの苦さが 嫌いな人は、しっかり塩もみすると、気にならなくなりますよ~。
材料
玉ねぎ
1個
かにかま
2~3本
塩コショウ
少々
砂糖
少々
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♪ 作ってみたら、大好評で、時期的に 野菜の高いときにもうってつけ~。
1.
玉ねぎは、薄くスライスして、塩もみします。
2.
塩もみした玉ねぎを水にさらして、水気をしっかりと絞ります。
3.
水気を切った玉ねぎとほぐしたカニカマに、塩こしょう・砂糖・マヨネーズであえたら できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1725737
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