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茎わかめのスープ
by このとママ
おいしいあっという間の中華スープです♪
コツ、ポイント
溶き卵を入れたらかき混ぜない。 穴あきお玉で卵を入れるときれいにほそ~く入れられます。
材料
茎わかめ
100gくらい
水
600cc
中華だし(粉末)
4g
しょう油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
卵
1個
このレシピの生い立ち
中華スープです
1.
茎わかめは汚れを取って熱湯にサッとくぐらせておきます。
2.
1の茎わかめを薄切りにします。
3.
鍋に水、中華だし、茎わかめを入れ沸騰したら溶き卵をほそ~く流しいれ、しょう油とごま油を加えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1727090
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