菜の花の栄養価はかなり高いらしい♪
いろいろ味付けを変えて楽しみましょう。
コツ、ポイント
マヨネーズとオイスターソースは先に混ぜ合わせておいた方が良いかと。。。
このレシピの生い立ち
菜の花の食べ方いろいろ考えてます。。。
1.
菜の花は好みの固さに茹でるかレンジで加熱する。
2.
ざるに取り、手早くあおいで冷ます。(水に取らない)
4.
後は上記の調味料であえるだけ♪すりごまの量はお好みでどうぞ。
5.
少ない水で短時間で蒸しゆでにするには
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をご参考に♪
https://cookpad.com/recipe/1727441
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