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ひなまつりに♪ひし餅型ちらし寿司
by ニコみか
ほぼ目分量でできます!牛乳パックをご用意くださいませ☆
コツ、ポイント
・錦糸卵に片栗粉を入れると、ちぎれにくくなります♪ ・型で使う牛乳パックは、キレイに切れなくても大丈夫。 ・型に詰める時は、都度ギュッギュと押す。
材料
ちらし寿司
子供茶碗2杯分くらい
卵
1こ
片栗粉
少々
青のり
少々
桜でんぶ
少々
牛乳パック
1つ
このレシピの生い立ち
娘のひなまつりをお祝いするために作りました。味もおいしくて、簡単で1歳7ヶ月の娘も完食でした!
1.
①錦糸卵を焼く 卵+片栗粉で、薄焼き卵を作る。冷めたら細切りにする。
2.
②ひし餅型を作る 牛乳パックを15cmくらいの高さで、筒状に切る。少しゆがませてひし形に。
3.
③ピンクの段を作る 茶碗半分くらいのちらし寿司に、桜でんぶを混ぜる。
4.
④緑の段を作る 茶碗半分くらいのちらし寿司に、青のりを混ぜる。
5.
⑤型に詰める お皿にラップをしき、その上に牛乳パックを置く。①→③→何も混ぜてないちらし寿司→④の順に詰める。
6.
⑥型から外す 別のお皿にひっくり返して、ラップで押しながら型から外す。 お好みでサーモンやまぐろで飾りつけ。
https://cookpad.com/recipe/1727760
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