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塩麹さん♡1時間で大根のお漬物
by mi0921
ポリ袋にいれて揉むだけの簡単即席漬け♪旦那様から「これが塩麹なんだぁ~!?美味しい!」の一言頂きました(笑)
材料
大根
5㎝(150gでした)
塩麹
大さじ1と1/2
鷹の爪
1~2本
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったのでさっそくお漬物に♪
1.
1㎜くらいに薄く切ります。
2.
材料を全てポリ袋に入れ揉みこみます。(水分がひたひたになるくらいまで)
3.
空気が入らないようにしっかりポリ袋を閉めて1時間経ったら食べられます。
https://cookpad.com/recipe/1727928
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