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韓国料理☆コギキムパ(고기 김밥)
by あっこママ☆
焼き肉のたれで味付けした牛肉入りの韓国風のり巻きです
材料
(2本分)
ごはん
茶碗2杯
塩
小さじ1/3
ごま油
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1/2
■
具
牛肉薄切り
150g
●焼き肉のたれ
大さじ1〜2
●オイスターソース
小さじ1/2
●コチュジャン
少々
ほうれん草ナムル(ID1425136)
ほうれん草2本分
人参ナムル(ID1613089)
40g
青しそ
6枚
このレシピの生い立ち
韓国料理研究中のため 作り置きおかずで簡単にぱっと出来るのり巻きの具を考えてみました
1.
牛肉は2㎝幅くらいに切ってサラダ油で炒める
2.
●印の調味料を加えてよく混ぜ冷ましておく
3.
あたたかいごはんに塩、ごま油、いりごまを入れて混ぜ冷ましておく
4.
まきすの上にのりを置き、ご飯を広げ青しそ、牛肉、ほうれん草、人参をのせる
5.
くるっと巻く
6.
適当な幅にカットする
https://cookpad.com/recipe/1728433
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