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イチゴムース
by さき☆けいこ
簡単☆おいしい☆あっという間イチゴムースbyけいこ
コツ、ポイント
ゼラチンを加えてからは、スピード勝負です。ゼラチンが固まってしまわないように注意しましょう。
材料
いちご
1パック
生クリーム(低脂肪、植物性でO.K)
200ml(1パック)
プレーンヨーグルト
1パック(400gぐらいのもの)
砂糖
50g
ゼラチン
20g(5gを4袋)
このレシピの生い立ち
友達から教わったものをアレンジ♪ すべての材料を使い切る楽々レシピです
1.
ゼラチンを水に振り入れ、ふやかして、レンジで温めとかしておく。いちごは洗ってへたをとっておく。
2.
ミキサーにイチゴとヨーグルトを入れてイチゴがなくなるまでまぜる。
3.
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。(6分立てくらい。)
4.
ここからは手際よく!スピード勝負です。 2のミキサーにとけたゼラチンをいれてスイッチオン。
5.
まざったら、急いで3のボウルに流し込み、ゴムべらで全体が混ざるまでまぜる。
6.
型に流し込む。我が家では、イチゴパックや、ヨーグルトの容器に流し込みます。
7.
冷蔵庫で20分くらい冷やして固まったらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1728459
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