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ダイエットに!砂糖未使用玉ねぎクッキー♪
by PP4515
摂食障害を知り撲滅したいと思いました。砂糖を使わずに「玉ねぎ」を使ったため、罪悪感0で食べられます!ぜひ一度(o^^o)
コツ、ポイント
玉ねぎはしっかりじっくり炒めないと甘みが引き出せません。玉ねぎ臭いけど相性は抜群なので一度は作ってみてください!!ダイエットをしてない人はバターやアーモンドプードルなどを使うとさらに美味しいです♪♪
材料
(30コくらい)
玉ねぎ
1玉
薄力粉
130g
マーガリン
60g
卵黄
1コ分(水10mlでも代用可)
このレシピの生い立ち
学校でこれまでに見たこともないような研究をすることになり、作ってみました。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める。
2.
ミキサーにかけペースト状にする。
3.
薄力粉をふるう。
4.
室温に戻したマーガリンと卵黄(または水)、2のペーストをボウルに入れて混ぜる。
5.
3を入れさくさくと混ぜ生地を作ったら、ラップにくるんで冷蔵庫で一時間以上寝かせる。
6.
麺棒で生地をのばし、型抜きする。
7.
クッキングシートに6をのせフライパンで片面10分ずつ焼いたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1728630
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