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フルフル*ヨーグルトゼリー
by kururin18
電子レンジだけで作れる 息子と共同開発ゼリーです♪
コツ、ポイント
パルスイートを砂糖で作る場合は砂糖を40g、レモン果汁を小さじ1にへらして作ると 同じくらいの甘さのゼリーに仕上がります。
材料
(プリンカップ6個分)
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
牛乳
130cc
パルスイート
大さじ1
ヨーグルト
200g
生クリーム
70cc
レモン果汁(私はポッカレモンを使いました)
小さじ2
果物(今回はいちごとキウイ)
お好みで(なくでもいいです)
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選したので息子と一緒に覚えやすい分量で、我が家好みのゼリーになるように試作を繰り返し完成させました。
1.
耐熱容器に牛乳とパルスイートを入れて、電子レンジ500wで1分半加熱してパルスイートをとかします。
2.
別の耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふりいれて500wで20秒加熱し、ゼラチンをとかしたら1に加えて混ぜます。
3.
2にヨーグルト、生クリーム、レモン果汁を加えよく混ぜ合わせ、カップに入れて冷蔵庫で3時間以上冷やします。
4.
かたまったらお好みで果物を飾って出来上がりです。
5.
今回当選して使用したパルスイートです♪
6.
2012.7.6 おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪
7.
2016年7月号のユニーレシピリーフレットに掲載させて頂きました。
https://cookpad.com/recipe/1728655
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