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素を使って簡単!我が家のカレーライス。
by パティシェさん
カレーの素を使ってのカレーライスは作り方がとても簡単です。是非作って下さいね。沢山のレポお待ちしています。
コツ、ポイント
作り方2の時に、炒めない方法もありますが、炒めない場合は更に煮込む時間帯を10~15分長くして下さい。
材料
(4人分)
市販のカレールー
1/2箱
人参
1本
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
中3個
豚バラ肉
250g
水
カップ3と1/2
塩・こしょう
少々
サラダ油又はバター
大さじ2
このレシピの生い立ち
私の実のお母さんから教わったやり方を、アレンジして作りました。暑い夏こそカレーですね。ツクレポ10人、有難うございます。
1.
まず材料を食べやすい大きさに切ります。人参とジャガイモは約1㎝のイチョウ切りに、玉ねぎは約5mmのくし方に、豚肉は
2.
約2cmの短冊に切って下さい。材料を全て切り終えたら、深めの鍋に油類を入れて、1を全て炒めます。(肉の色が変わるまで)
3.
肉の色が変わったら、中火強にして水を加え、あくを取りながら沸騰させます。沸騰して更に15分~20分煮込みます。
4.
一旦火を止め、ルーを分割して、鍋の中に入れます。その後再び火を入れて弱火にし、かき混ぜながら約10分煮込みます。
5.
とろみがついてきたら出来上がりです。器に盛り付けて召し上がって下さい。
https://cookpad.com/recipe/1730506
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