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レンジ料理☆あんずジャムの作り方
by ここあっち
電子レンジで調理するあんずジャムのレシピです。作り方は手軽で簡単!杏子を洗って種を取り除き、ざく切りにしてグラニュー糖を加え、レンジ加熱するだけで美味しい自家製のあんずジャムが完成!デザート、お菓子、ケーキ、パンのフィリングに用途は多彩です!
コツ、ポイント
◎あんずの種類や重量によって、砂糖の分量や加熱時間が変わります。レシピは目安にして調整して下さい。『早い・安い・旨い』がここあっち流!鍋で調理すよりスピーディー!
材料
(作りやすい分量)
■
~レンジ調理☆あんずジャムの作り方~
■
▼材料
あんず
300g
グラニュー糖
150g
このレシピの生い立ち
【自家製あんずジャムを使ったレシピ】◎和菓子・デザート☆あんずゼリーID:R173538◎あんず畑のロールパンID:171441
1.
あんずはよく洗って種を取り、果肉をつぶすか、ざく切りにする。
2.
分量に対する砂糖を加える。あんず300g→砂糖120g~150g
3.
フタ(ラップ)をしないで、あんず300gで5~6分を目安にレンジ加熱する。500W
4.
あんずジャムの出来上がり。あんず300gグラニュー糖150gで、500Wで6分間フタなしでレンジ加熱した直後の写真映像です。
5.
冷蔵庫に2時間保存した映像です。思わずひとつまみ…甘過ぎず、杏子の香味も豊かでとてもおいしいです。
6.
加熱時間を短くかけると果汁は少なく、長くかけると果汁量が増えます。お好みで時間を調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/173066
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