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♡ミートボール☆うまうまケチャップたれ♡
by ぽっぽっぽ☆
みんな大好き手作りのミートボールは最高~♡♡ 甘くちのタレがおいしさの決め手です!! お弁当にもピッタリですよ♪
材料
(4人分)
■鶏挽肉
300g
■玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
■しいたけ(みじん切り)
1枚
■たまご
1個
■にんにく(みじん切り)
少々
■生姜(みじん切り)
少々
■塩・胡椒
少々
○水
160ml
○醤油
大さじ2
○酢
大さじ2
○みりん
大さじ2
○ケチャップ
大さじ4
○砂糖
大さじ6
★片栗粉
大さじ1.5
★水
大さじ3
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べたあの美味しいミートボールを再現したくて。
1.
ボールに■を全て入れて手で混ぜ合わせる。
2.
1をお好みの大きさに丸める。
3.
170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
4.
フライパンに○を全て入れてひと煮立ちさせたら、溶いた★を加えてとろみをつける。火を止めて3の肉だんごを絡める。
5.
お皿に盛ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1730822
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