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はまちタツタ
by ヨッショ
竜田揚げ風にしても美味しいです。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
ハマチ
4切れ
刺身醤油
大さじ2
わさび
小さじ1
片栗粉
大さじ3
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
刺身が残ってしまったときに作ってみました。
1.
刺身醤油にわさびを入れ、漬けダレを作る。
2.
ハマチの刺身を漬けダレにしばらく漬け込む。
3.
漬けダレから取り出したハマチに片栗粉をまぶす。
4.
サラダ油で炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/1732337
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