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白ワインにあう、アボカドと水菜のサラダ
by JessieMom
さっぱり食べ応えのあるサラダです。
コツ、ポイント
白ワインビネガーの代わりに、食酢や酢でも大丈夫です。
材料
(2人分)
水菜
1束
アボカド
1個
レモン汁
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
休日のブランチに美味しいバゲット、白ワインと一緒に食べると、幸せ~な気分になります(^^)
1.
水菜は3~4cmに切って、水に5分さらす。ざるにあげて、水気をしっかり切る。
2.
アボカドは一口大に切る。レモン汁をふりかける。
3.
ボールにアボカドと水菜を入れてざっくり混ぜる。白ワインビネガー、オリーブ油を加えて味が混ぜて味がなじんだら、完成。
https://cookpad.com/recipe/1735570
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