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大好き♡長芋チーズ焼き♡
by BIGI
2015/2/2 100名の方にレポを頂きました♡ 皆さん、改めて ありがとうございます(;ω;`)
コツ、ポイント
山芋でも美味しく作れます(*'v`d) チーズの塩分を考慮して、塩コショウを加減してくださぃ☆
材料
(2人分)
長芋
太5cm
スライスチーズ
2枚
卵
1個
★小麦粉
大1
★鶏ガラスープの素
小1/2
★塩
一つまみ
★コショウ
少々
油
大1
青のり
適量
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて美味しかったので作り方を聞きましたφ(..*)
1.
今日の長芋は5cmで200gもありました!立派!
2.
長芋は繊維に沿って細く千切りにします。
3.
チーズも半分に切ってから細く切ります。(水につけてから切ると重ねてもくっつきにくいです)
4.
ボウルに切った長芋とチーズ、卵を入れ、★を全体にに振り入れ、箸で混ぜます。 (混ぜすぎ注意!)
5.
フライパンに油をしき、2を適当な大きさに分けて焼いていきます。火は気持ち弱めの中火です☀
6.
※弱火でじっくり焼くとホクホクの食感になるとレポを頂きました!有難うございます♡お好みで火加減は調節して下さい♪
7.
いぃ焼き色がついたら、ぉ皿に並べて、あれば青のりをふって出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/1736145
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