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【農家のレシピ】やみつきもやし
by FarmersK
食べだしたら止まらないやみつきもやし。1人1袋で足らないかもよ~♪
コツ、ポイント
■もやしは「太もやし」がおススメです。 ■お酒のあてにするなら、塩は小さじ3分の2は入れたほうがいいですよ。
材料
(1~2人分)
もやし
1袋
■
【A】
ニンニク(すりおろし)
1片分
塩
小さじ2分の1~3分の2
レモン果汁
小さじ1
ごま油
小さじ1
七味
適量
このレシピの生い立ち
やみつきの法則。ごま油+塩、そしてレモン。これはよく使うのですが、もやしの場合はさらにニンニクと七味をプラスしました。
1.
もやしは熱湯で1分間、強火で茹でざるにあげてお湯を切り、【A】で和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1736473
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