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白菜とハムのミルクスープ
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆優しいお味で、ほっこりします♡
コツ、ポイント
牛乳を加えたら、温める程度でOKです!(豆乳を使った場合は、煮込み過ぎると分離することがあるので注意して下さいね)
材料
(2人分)
白菜
2枚
ロースハム
4枚
水
150ml
コンソメ顆粒(キューブ)
小さじ1杯(1個)
ローリエ(あれば)
1枚
牛乳(豆乳可)
1cup(200ml)
岩塩・黒粒胡椒
少々
■
トッピング用
パセリ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
白菜とハムのクリーム煮を、スープ風にアレンジしてみました♪ ※2017/12/03トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!
1.
白菜とハムは、それぞれ1㎝幅にカットして、白菜は白い部分と葉の部分に分けておく
2.
鍋に水を入れ、沸騰したら白菜の白い部分・ハム・コンソメ・ローリエを加え白菜が透き通ってくるまで煮る
3.
白菜の緑の部分・牛乳を加え 一煮立ちしたら岩塩・黒粒胡椒で味を整える
4.
スープボウルに注ぎ、パセリを振ったら、出来上がり!
5.
『殻付きあさりのクラムチャウダー』( レシピID: 1693791 )
6.
『ハムとチーズの春巻き』( レシピID : 5069574 )
7.
『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:4792909 )
8.
2014/02/22カテゴリに掲載されました♪
9.
2014/11/04話題入り感謝! つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡
10.
2018/05/26「ミルクスープ」の人気検索で8位になりました!
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