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お弁当に!菜の花のベーコン巻
by komutatata
カロチン、ビタミンB1、2、C、E、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維など栄養素が豊富な菜の花をお弁当の彩りに~
コツ、ポイント
沢山作ってお惣菜にもいいですよ~(#^.^#)
材料
菜の花
適量
ベーコン
1枚
塩コショウ
少々
爪楊枝
2本
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
ビタミンや繊維豊富な菜の花を お弁当の彩り添えました
1.
菜の花は固めに茹でて冷ましておきます
2.
ベーコンは長さを半分にカットします
3.
水気を切りベーコンの幅にカットした「1」を「2」のベーコンでクルクル巻き 巻き終わりを楊枝で止めます
4.
フライパンにオイルを敷き「3」を転がしながら軽く焦げ目をつけます
5.
「4」が冷めたら楊枝を抜き ピックに替えて刺したら完成です
https://cookpad.com/recipe/1740533
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