画像は焼きすぎましたが...
子供もパクパク食べてくれました^^/
このレシピの生い立ち
ソーセージパンが好きだから\(^^)/
1.
ホームベーカリーで生地作り。一次発酵させたら取りだし.生地を10個に分割りして丸め20分ベンチタイム
2.
生地を太めの棒状にのばし.さらに両手で中央から左右に押し出すように転がし30cm長さのひも状にする
3.
バッドにカレー粉を広げソーセージを入れて転がしながら全体にまぶす
4.
生地の端をソーセージにあて.端の部分を少し重ねてとめ.巻き付けていく
5.
巻き終わったら.生地とソーセージがずれて離れないよう.端の部分を生地とソーセージの間に押し込む
6.
パン粉がつきやすいように.さっと水に通します
7.
パン粉をまんべんなくつけ.上から手のひらで押さえる(こうすると天板に乗せた時に転がらない)
8.
オーブンシートを敷いた天板に並べ絞ったぬれ布巾をかけ.オーブンで20〜30分.仕上げ発酵させる
9.
縦横1cmほど膨らんだらケチャップを絞り.200℃に熱したオーブンで約10分焼く
https://cookpad.com/recipe/1740850
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