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バジル風味のスコーン
by のんびりみきちゃん
簡単、誰にでもできます。
コツ、ポイント
牛乳の量は好みで調整して下さい。
材料
(6cm 12個)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ 2杯
オリーブオイル
小さじ 3杯
卵
1個
牛乳
40cc
砂糖
20g
乾燥バジル
小さじ 2杯
打粉
分量外
このレシピの生い立ち
スパゲティでの取り合わせをスコーンに導入。 家の者にも好評でした。
1.
ボールに、薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖、乾燥バジルを入れ、かき混ぜる。
2.
そこに卵、オリーブオイルを入れスプーンなどでかき混ぜる。
3.
粉がボロボロになったら、そこに牛乳を加え、手でこねてまとめる。ボールから出し、のし棒で平に伸ばす。
4.
生地を折り畳みながら、何層かに重ね、型抜きで型取りする。 オーブンを190度に温め15分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/1742769
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