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☆美味しい♪焼き玄米入りご飯☆
by あとからあとから
焼き玄米炊き込みご飯が噴きあがると♪香ばしい優しい香りが台所いっぱいに広がります☆☆
コツ、ポイント
水かげんは(お米+玄米)で、2時間前にお米をとぐと美味しく炊き上がります。 冷ました玄米は買ったときの袋に入れ、冷凍庫入れて置くと良いと思います。
材料
胚芽玄米(焼く)
500グラム
米
2合
焼き玄米
カップ1/4
このレシピの生い立ち
焼き玄米を姉から貰って炊き込んだら美味しく、3年ほど自分流に玄米を焼いてご飯に炊き込んでいます♪
1.
レンジの鉄板にクッキングシートをひき玄米を載せオーブン180度20分、止まったらフライパンがえし(ターナー)で混ぜる
2.
①の180度20分を3回、ターナーで玄米を全体に混ぜ、焦げ目をつける。玄米を冷まして米をぎ玄米を加えて炊き込んでok。
3.
★「注意」★ ターナーで玄米を混ぜるとき、手に火傷しないように注意しましょう。
https://cookpad.com/recipe/1743179
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