全ての材料の相性が◎なシンプルサラダ♪2012/5/14 話題入り 2013/8/18 100人レポ大感謝!
コツ、ポイント
長ネギの芯の部分は辛味が強いので、苦手な方は入れない方が良いと思います。焼き海苔は【3】で入れても、しんなりとサラダに馴染んで美味しいです。お好みのタイミングで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
結婚当初からよく作っている夫の好きなサラダです。
1.
長ネギは5cm位の長さの白髪ネギを作る要領で千切りにし、冷水に放つ。レタスは洗って冷たい水に放つ。☆は合わせておく。
2.
5分程してネギの辛味が抜けていたら引き上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。レタスも同様に水気を拭き取る。
3.
ボールにレタスをちぎりながら入れる長ネギと合わせた☆を入れ、両手でザックリ混ぜる。
4.
器に盛る。胡麻をひねりながらかけ、海苔をちぎりながら散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1743385
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