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納豆とマヨゆずこしょうのパスタ
by built
納豆パスタ道(謎)を追求して約一年。 これなら人様にオススメできます。そして簡単!
コツ、ポイント
手間と所要時間増加してもよろしければ、水菜とかスプラウトみたいなものをさっとゆがいて混ぜると栄養価もアップして良いかも知れません。 ゆずこしょうは物によって塩味が違うので、その辺の加減は各自で微調整よろしくおねがいします…。
材料
(1人分)
パスタ
100~150くらいでお好み
納豆
1パック(小粒かひきわり推奨)
マヨネーズ
大さじ1杯半
卵
1個
ゆずこしょう
小さじ1~1杯半
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうブームが来てまして、当然パスタにも使うことを考えてみた結果こうなりました(笑)。ゆずこしょう、なかなか応用も利きますので持ってない方には本当オススメですよ~。
1.
ボウルにマヨネーズ、卵、ゆずこしょうを入れて混ぜます。
2.
パスタをゆでます。お湯と塩はたっぷり入れましょう。 表示の茹で時間の1分前で十分です。その間に納豆に付属のたれを入れ、万能ねぎと混ぜ混ぜします。カラシは入れないほうが良いかと思います。
3.
茹で上がったパスタに1をからめて、上から納豆をかけて完成! しそとか海苔とかあったらかけても良いでしょう。
https://cookpad.com/recipe/174364
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