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キムチソーメン春巻き
by チビカッパ
キムチとそうめんを春巻きの皮で包んでカリッと揚げます
コツ、ポイント
カリッと揚げること。
材料
(4人分)
春巻きの皮
8枚
韓国産白菜キムチ
150g
そうめん
1束(50g)
ツナフレーク
1/2缶
ゆで卵
2個
溶けるチーズ
適宜
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
キムチ+ソーメンを春巻きで巻いたらおいしいだろうなと・・・
1.
そうめんは半分に折って硬めにゆでる。
2.
キムチは一口大に切る。ゆで卵は輪切りにする。
3.
ボウルに、ソーメン、キムチ、ツナフレーク、しょうゆ、ごま油を入れ合わせる。
4.
春巻きの皮に(3)の具をのせ、卵をおき、チーズを散らし巻く。巻き終わりをのりで(水+小麦粉)留める。
5.
160℃~170℃に熱した揚げ油でカリッと 揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1744150
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