バナナの甘みとメイプルシロップのフワっと漂う香りが楽しめる♡ふんわり&しっとりと仕上がるバナナマフィンで美味しいですよ♪
コツ、ポイント
バナナはフォーク等でよく潰しておきましょう☆
4で、飾り用のバナナはレモン汁に浸してから乗せて下さいねぇ♪
このレシピの生い立ち
バナナマフィンを作ってみましたぁ!
1.
耐熱ボウルにバターを入れてラップをし電子レンジ(600w)で約30~40秒間加熱し砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。
2.
1に、潰してペースト状にしたバナナを入れて泡立て器で全体に馴染む様に混ぜ合わせる。
3.
2に、ホットケーキミックス・牛乳・メイプルシロップを加えてさらに混ぜる。
4.
3を、型に流し込み、飾りの薄切りバナナを乗せて170℃に予熱したオーブンで約30分間焼いたら出来上がりです。
5.
ホットケーキミックスdeりんごマフィン♪
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6.
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チョコマフィン♪
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7.
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抹茶マフィン♪
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8.
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あんこマフィン♪
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9.
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簡単マフィン♪
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10.
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紅茶マフィン♪
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11.
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ココアマフィン♪
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