メインはそばめし♪
他のメニューは餃子、わかめスープです!
コツ、ポイント
半熟目玉焼きがまろやかにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
焼そばが一玉残っていた為(^^;
1.
フライパンに油、ニンニクを入れ炒め香りが立ってきたら、ひき肉、塩胡椒を入れてさらに炒めます。
2.
そばを入れ、木ベらでトントンと叩く様にそばを刻み炒めます。
3.
細かくなったら粉末ソース、オイスターソースを入れ混ぜ、ご飯を足して炒めます。
4.
最後にゴマ油を入れ炒め、半熟目玉焼きをのせたら出来上がり♪
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