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はちみつレモン★マドレーヌ
by マルみん
甘酸っぱくて爽やかなマドレーヌです♪ マーガリン使用で手軽に作れます。
コツ、ポイント
ふるった粉類を入れたら混ぜすぎないのがコツです。 ぐるぐる混ぜないで、ざっくり全体に混ぜて下さい。 マーガリンは「ラーマ バター好きのためのマーガリン」使用♪ バターのようなコクと味わいで美味しく出来上がります。
材料
(マドレーヌ型小12個分)
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
卵
1個
砂糖
50g
マーガリン
50g
はちみつ
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
甘すぎない爽やかなマドレーヌが食べたかったので^^♪
1.
マーガリンとはちみつをレンジにかけ、溶かします。
2.
ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えて、ふんわりするまでよく混ぜます。
3.
②に、①とレモン果汁を加えて、混ぜます。
4.
ふるった粉類を加え、なめらかになるまで混ぜます。
5.
生地を冷蔵庫で1時間位休ませて、落ちつかせます。
6.
型に入れて、190℃のオーブンで12分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1746530
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