おいしい☆ぶりの照り焼き♪ by たっつん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/174662

簡単!おいしいです!!! 子供たちも大好きです。ごはんがとても進みますよ(o^.^o)

材料：

(3人分)

【1】たれの材料を合わせて，よく混ぜておく。
【2】フライパンにサラダ油を入れて熱する。ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き，焼き色がついたら裏返す。
【3】両面に焼き色がついたら，蓋をし，2,3分ほど蒸し焼きにする。
【4】たれを全体にかける。　ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。　　　　　　　　汁気が少なくなってきて照りが出てきたら，できあがり!!!
【5】 ☆そのままでもとてもおししいですが，大根おろしを添え，レモン汁を少しかけるとまた，違った感じになってgoodです(o^.^o)

【コツ、ポイント】手順4でたれをからめる時は，焦げやすいので気をつけてください(#^.^#)

【このレシピの生い立ち】料理本のレシピで自分好みの味にアレンジしてます。何年もこの味で作ってます♪