あのお店のあのあん食パン。家で作ってみたらこうなりました。
コツ、ポイント
おススメの食べ方は、スライスしてトーストで焼いてからマーガリンをぬってください。
材料
(1斤)
ラーマ バター好きのためのマーガリン(もしくは普通のバター)
18g
このレシピの生い立ち
いつもの食パンにこしあん巻いてみました
2.
こしあん以外の材料をHBに入れて生地コースで1次発酵まで行う。
3.
HBから取り出して、丸め直してぬれふきんかけてベンチタイム20分。
4.
ガス抜きめん棒で焼き型の幅より少し小さめに四角く伸ばす。あんこを伸ばして手前からくるくる巻く
5.
2次発酵する。ケース8割~9割程度膨らんだらOK。200℃で予熱したオーブンで25分~30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1746986
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