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味付け超簡単♪豆腐のごま炒め
by tirorana
豆腐がメインに!味付けはごまのドレッシングなので味付けが失敗…なんてことはありません!材料もほとんど要らないので経済的♪
材料
(4人分)
絹豆腐
1丁
(丸い袋豆腐でも大丈夫!)
(2本)
ネギ
1/2本
胡麻ドレッシング(金ごまのタレ)
大5
片栗粉
適量
サラダ油
大5
このレシピの生い立ち
お金が無い、材料もない…そんな時代を救ってくれた一品ですw
1.
豆腐を上下2枚にしてから食べやすい大きさに切る(絹だと崩れやすいので上から見て12個くらいに)
2.
豆腐に片栗粉をまんべんなくつける。(崩れちゃっても大丈夫♪それはそれで♪)
3.
熱したフライパンに油を入れて、熱くなったら豆腐投入(くっつくので少し放して下さい。入らない分は少し焼けてから投入)。
4.
上の片栗粉が透明になったら、ひっくり返し、カリカリにしていきます♪こうなったら焼けた上に焼けたのを乗っけてもOK^^b
5.
豆腐が全部カリカリになって余分な油をふき取ったら、ドレッシングを入れて、すぐさまネギを入れて下さい!
6.
ドレッシングが絡まったら出来上がり♪ アツアツでお召し上がり下さいm_ _m
https://cookpad.com/recipe/1747085
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