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✿タコ・アボ・トマのパクチーのサラダ✿
by ruruchirin
切って和えるだけなのに 激うま~✿(^O^) パクチー&ナンプラーの香り アジアンちっく満載のサラダです♪
コツ、ポイント
パクチー好きの方には パクチー倍量もおすすめです。 その際には●もそれぞれ 各さじ強で♪ ※分量のパクチー2分の1束は スーパーで売っている袋に入っている半分です。
材料
(2~3人分)
タコ
150g
トマト
中1個
アボカド
1個
パクチー
2分の1束~
カシューナッツ
8個
●ナンプラー
小さじ2
●レモンの絞り汁
大さじ2
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2分の1
★塩・ブラックペッパー
各少々
このレシピの生い立ち
大好物の物だけをナンプラーで和えたら 大正解♪はまって一週間続けて食べました・笑
1.
タコトマトは食べやすい大きさに切り、パクチーは3~4㎝幅に切る。
2.
アボカドは縦二つに切って、包丁の角で種を取り、スプーンで食べやすい大きさにくりぬく。
3.
●を合わせ良く混ぜる。
4.
カシューナッツを半分~3分の1位に切る。
5.
1と2をボウルに入れ3で和えさらに4も加え★で味を整える。
6.
器に盛り完成(^O^)✿
7.
いつもこちらの ナンプラーを 使用してます♪
8.
2012.11.10 皆様のお陰で 話題入りさせて いただきました m(_ _)m大感謝✿
9.
2015/02/27 クックパッドニューズ掲載感謝http://cookpad.com/articles/4181
https://cookpad.com/recipe/1747840
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