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野菜もしっかり食べなさい♡チキンラーメン
by りりたみ8730
インスタントラーメンも、栄養さえ摂ってくれれば抵抗なく子供に与えられそうです。
コツ、ポイント
いろんな野菜で応用がきくと思います。茹でて水分を絞ったほうれん草を最後にたっぷり投入しても、色鮮やかでおいしくできました。普通に作る場合の水分量を減らして、野菜の水分を利用する形のレシピなので、とにかくお野菜たっぷりをおぼえてて♡
材料
(1人分)
チキンラーメン
1袋
キャベツ
たっぷりと
人参
適量
水
150cc
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンをそのまま食べさせるのは、ちょっと抵抗が・・・。そんな親心をチキンラーメンに盛ってみました。麺と同量の野菜を摂ってくれるのなら食べてもいいよ~^0^; なんてね…w
1.
フライパンに水150ccを入れ火にかける。キャベツはざく切り、人参はピーラーで剥きながらフライパンに投入します。
2.
お湯が沸騰してきたらチキンラーメンを入れ、湯を吸わせるようにほぐしていく。
3.
あと少しで水分がなくなる~程度になってきたら、ごま油を少量回しかけ、水分を完全に吸ったところで手早く火を止める。
4.
お皿に盛り付けて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1748479
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