ほうれん草とベーコンの炒めものと、鮭のムニエル風を合体しました。めっちゃ美味しい〜
コツ、ポイント
ハーブソルトって役立つ!
ほうれん草はフライパンに入れて全体混ぜればOKなくらいさっと炒めて!
1.
☆下ごしらえ☆
ほうれん草は茹でて、水気を絞っておく。
ニンニクはスライスに。
ベーコンは2センチ各位に。
2.
フライパンにバターとニンニクを入れてから火を付ける(中火)。バターが溶けたらベーコンを炒める。
3.
鮭、塩、こしょう、ハーブソルトを入れ弱火にして蓋をして10分ほど焼く。(途中でひっくりかえして!)
4.
鮭に火が通ったら耐熱皿に移し骨を取る。フライパンにほうれん草を入れ火が通るまで炒める。
5.
鮭の上にフライパンに入ってるものを乗っける。その上にチーズを乗せ、またハーブソルトを少々加える。
6.
オーブンで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり☆
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