たくさんある時は佃煮にして保存します。
お酒のつまみになりますよ。
コツ、ポイント
煮汁が多かったらこぼして煮詰める。
生姜はなくてもOK
2.
シイタケ以外を鍋に入れ煮たったら
シイタケを入れて
あくを取り、落とし蓋をして煮込む。
3.
煮汁がなくなる前に熱湯にくぐらせた
ビンに入れて完成。
4.
エリンギも同じようにできました。
500gでこれだけ
5.
「椎茸の佃煮」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/01/21
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