文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏団子と水菜の煮物
by ゆみぃマム
片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ!とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆
材料
鶏肉(胸・モモミンチ)
180g
豚肉しゃぶしゃぶ用バラ
あれば同量加える
水菜
2束
A塩・コショウ
適量
A片栗粉
大2
A卵
1個
表面につける片栗粉
大1
B水
300~400cc
B酒
大2
B醤油
大2
B塩
小1
このレシピの生い立ち
片栗粉でとろみのついたスープが美味しいですv お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪
1.
水菜を刻み水気を切っておく ミンチにAを混ぜ合わせ丸く形を作る 丸めた団子の表面に片栗粉をまぶす
2.
鍋に水を入れBの調味料を入れて 一度、沸騰させる (豚肉がある場合、一緒に入れる)
3.
鶏団子を入れ スープに少しとろみがついてきたら 水菜を入れる 一度沸騰させ 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1749650
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.