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手羽先の唐揚げ☆うまうま甘辛香味だれ
by ちべターリー
薬味達がええ仕事してくれます!花椒のピリリでご飯もお酒もすすむことまちがいなし~(。-ܫ-。)ムフッ♥
コツ、ポイント
花椒粉はなしでもokですが、花椒粉がひと味違ったおいし~風味をだしてくれます。甘いたれに花椒粉のピリリが最高❤ぜひおためしを♪
材料
手羽先
10本くらい
片栗粉
適量
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酢
大さじ1~2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
★ごま
大さじ1~
★ねぎ小口切り
適量
★花椒粉
少さじ1/4~1/2
★一味
お好みで
このレシピの生い立ち
お気に入りの味を大好きな手羽先とあわせてみました♪
1.
☆は小鍋で煮立たせるか、レンジで煮立たせておく。少しトロミがつくまで煮立てたら★を加える。
2.
手羽先は水分を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げるか揚げ焼きにする。
3.
カリッと揚がったら、油を切ってから熱いうちに1に絡ませて出来上がり♪
4.
鶏ももで作っても美味しいでぇ♥
https://cookpad.com/recipe/1750139
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