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【ねぎ塩ダレ】♪
by ☆まめまめ☆
にんにく不使用のねぎ塩ダレ。牛タンなど焼肉にも良いかも~♪
コツ、ポイント
たいしてコツはありません♪素麺チャンプルにもイケます♪焼きうどんにも合いましたがレモン汁を多く使うので酸味を嫌う方にはちょっと・・・かも?(^^ゞちなみにうちは夫がそれでした。息子には平気!美味しいと言ってくれました♪
材料
(作り易い量)
長ネギ(みじん切り)
1本
レモン汁
大さじ2
塩
小さじ1強
黒こしょう
少々
ごま油
大さじ4
このレシピの生い立ち
家にあるものでたれを作ってみたところ美味しかったので♪ちなみににんにくは省いてみました。
1.
長ネギはみじん切りにします。(フープロでやってもいいす)
2.
その他の材料をよく混ぜます。
3.
<参考例>炒め物にもこのたれだけで味付け可能です♪
4.
出来上がりはこんなん♪ふふふ
5.
※これは「焼きうどん」にこのたれを最後に使いました。白だしも少々加えて風味UPしております。美味でした!!!
https://cookpad.com/recipe/1750187
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