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今まで塩、こしょう、砂糖など自分で配合して作っていましたが、寿司酢だと一発で味が決まる!!急いでいるときもさっとできます(^^) アレンジもいろいろ可能! ex.しょうゆをプラスで和風、オイルをごま油で中華風、マスタードを入れても美味♪