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レンジで簡単美味☆柔らか鶏むね肉の棒棒鶏
by ◎千春◎
つくれぽ100人話題入り!もやしでかさ増ししました。節約スピードレシピ☆ 野菜たっぷりでお肉柔らか♪ 美味しいですよ☆
コツ、ポイント
火を使わないので簡単ラクチン! レンチンして出た汁は中華スープに使いました♪ ごまドレッシングがおすすめです。 レンジの機種によって多少加熱時間は異なります。 私は600wのレンジを使用しています。 フライパンを使っても…もちろん良いです♫
材料
(4人分)
鶏むね肉
2枚
酒
大4
塩
ひとつまみ
白ねぎの青い部分
1本分
しょうが(チューブでもOK)
1かけ分程度
きゅうり(細切りにしておく)
1本
もやし(茹でるかレンチンして冷ます)
1袋
このレシピの生い立ち
安くて美味しい鶏むね肉をもやしでかさ増し!ボリュームUPさせてみました♪ レンジを使って簡単調理!
1.
鶏むね肉は分厚いところは観音開きにして厚さを均一にし、全体をフォークで刺す。 酒と塩で下味をつけて10分程度おく。
2.
耐熱皿に白ねぎ、薄くスライスした生姜、①を入れ酒大2(分量外)をふりかけラップをしレンジで5分加熱、裏返して4分加熱。
3.
そぎ切りにして、きゅうり、もやしの上に盛り付ける。 お好みのドレッシングをかけて召し上がってね。
4.
2019.12.29 つくれぽ100人!話題入りさせて頂きました!どうもありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1753219
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