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スタミナ!洋風鍋焼きうどん
by しかマイスター
コンソメ味ですが意外とうどんに合います。春キャベツを使うとやさしい仕上がりに。 トップ10入りありがとうございます!
コツ、ポイント
冷凍うどんをもちもちした食感で楽しむには、茹で過ぎないように注意!
材料
(一人分)
豚肉切り落とし
1パック
キャベツ
1/4玉
冷凍うどん
1玉
コンソメキューブ
2個
ショウガ
2片
塩胡椒
少々
ガーリックパウダーまたはニンニク1片
少々
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツにショウガとニンニクを加えて、あっさりしてるのにポカポカなスタミナメニューです。
1.
片手鍋にお湯を沸かし、生姜と豚肉を茹でながらアクをとる。
2.
ざく切りにしたキャベツを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
3.
コンソメを入れてしばらく煮込み、ガーリック、塩こしょうで味を整える。
4.
冷凍うどんを入れて、麺をほぐしながらしばらく煮る。麺が好みの硬さになったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1753932
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