ちりめんじゃこと春キャベツのシンプルなパスタ♪
簡単!でも美味しいよ~
コツ、ポイント
春キャベツを炒めすぎないこと!
食感が大切です。
このレシピの生い立ち
春キャベツのシャキシャキ感を味わって♪
1.
にんにくはみじん切りに鷹の爪は小口切り、春キャベツは一口大に切っておきます。
2.
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、焦げないように弱火で炒めます。
3.
スパゲッティの茹で汁は、おたま半分程残しておきます。
スパゲッティは、少し硬めに茹でましょう。
4.
2にちりめんじゃこ、3の茹で汁、白ワインを入れます。
6.
4に春キャベツを入れ、塩・胡椒を入れ、サッと混ぜ和えます。
https://cookpad.com/recipe/1754723
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